- 41
- 480 294
Astrakhan'
Kazakhstan
Приєднався 24 вер 2014
distillation
Сыр Эмменталь | Дегустация
Небольшое видео по дегустации швейцарского сыра Эмменталь (Emmentaler)
Полный пошаговый рецепт изготовления сыра Эмменталь - ua-cam.com/video/96FVRH0e1Qw/v-deo.html
Другие видео:
Швейцарский сыр Грюйер | Рецепт - ua-cam.com/video/9mdPC6Pa7eE/v-deo.html
Сыр Чеддер | Рецепт - ua-cam.com/video/C4-jDTB9zqA/v-deo.html
Сыр Гауда в домашних условиях - ua-cam.com/video/Gx4cRDl6dQ0/v-deo.html
Сыр маасдам в домашних условиях - ua-cam.com/video/B4eUxnNmOIQ/v-deo.html
#дегустация_сыра
#эмменталь
#Астраханец
Полный пошаговый рецепт изготовления сыра Эмменталь - ua-cam.com/video/96FVRH0e1Qw/v-deo.html
Другие видео:
Швейцарский сыр Грюйер | Рецепт - ua-cam.com/video/9mdPC6Pa7eE/v-deo.html
Сыр Чеддер | Рецепт - ua-cam.com/video/C4-jDTB9zqA/v-deo.html
Сыр Гауда в домашних условиях - ua-cam.com/video/Gx4cRDl6dQ0/v-deo.html
Сыр маасдам в домашних условиях - ua-cam.com/video/B4eUxnNmOIQ/v-deo.html
#дегустация_сыра
#эмменталь
#Астраханец
Переглядів: 1 702
Відео
Сыр Гауда | Дегустация
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Полный пошаговый рецепт сыра Гауда - ua-cam.com/video/Gx4cRDl6dQ0/v-deo.html Другие видео: Швейцарский сыр Грюйер | Рецепт - ua-cam.com/video/9mdPC6Pa7eE/v-deo.html Сыр Чеддер | Рецепт - ua-cam.com/video/C4-jDTB9zqA/v-deo.html Сыр эмменталь в домашних условиях - ua-cam.com/video/96FVRH0e1Qw/v-deo.html Сыр маасдам в домашних условиях - ua-cam.com/video/B4eUxnNmOIQ/v-deo.html #дегустация_гауды #А...
Швейцарский сыр Грюйер | Рецепт
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
Грюйер (Gruyère) - традиционный твёрдый швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер (кантон Фрибур) в Швейцарии. Получил своё название по региону производства. Это твёрдый жёлтый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус. Сыр Чеддер рецепт - ua-cam.com/video/C4-jDTB9zqA/v-deo.html Сыр Гауда рецепт - ua-cam.com/video/Gx4cRDl6dQ0/v-deo.html Сыр Эмменталь рецепт - ua-...
Сыр Чеддер | Cheddar Cheese
Переглядів 4,6 тис.3 роки тому
Чеддер (англ. Cheddar) - популярный английский сыр жирностью от 35 до 45%. Назван по месту первоначального производства - деревне Чеддер, в графстве Сомерсет в Англии. Сыры этого сорта теперь производятся за пределами региона и в нескольких странах мира. Тесто этого сыра - пластичное, цвета слоновой кости или желтоватое. Иногда в процессе производства его подкрашивают натуральным красителем анн...
Варёная колбаса из индейки | Рецепт по ГОСТ 1938г.
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
Вареная колбаса - мясное изделие, приготовленное с добавлением различных специй и помещенное в оболочку продолговатой формы. В составе продукта большое количество воды, которая позволяет сохранять нежную структуру изделия. Она подойдет как дополнение к любому блюду или в качестве самостоятельного перекуса. И взрослые, и дети любят колбасу за отличный вкус. Ингредиенты: 1.Мясо индейки - 1кг. 2.Ш...
Варёная Докторская колбаса | Рецепт
Переглядів 7133 роки тому
«До́кторская» - популярный в СССР и на постсоветском пространстве сорт варёной колбасы, сделанной по ГОСТу 1938 года.. Диетический продукт бледно-розового цвета с пониженным содержанием жиров. Ингредиенты на 1 кг продукции: 1.Свинина нежирная - 600 гр. 2.Свинина жирная - 250 гр. 3.Говядина - 150 гр. 4.Смесь нитритной и поваренной соли 50/50 - 18гр. 5.Кардамон - 0,5гр. 6.Сахар - 1гр. 7.Вода - 10...
Сыр Гауда в домашних условиях
Переглядів 2,7 тис.3 роки тому
Гауда (нидерл. Goudse) - твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность - в пределах 48-51 %. Имеют форму круга среднего размера. Плотной консистенции. У молодого сыра вкус мягкий, однако с возрастом приобретает более ярко выраженный вкус. #сыр_гауда #Gouda_cheese
Emmentaler Cheese
Переглядів 3,4 тис.3 роки тому
Эмменталь - твердый швейцарский сыр с большими круглыми глазками размером с орех, традиционно изготавливаемый из непастеризованного коровьего молока. Характерная особенность этих сыров - крупные «глазки», которые формируются благодаря действию пропионовокислых бактерий, они же и придают «фирменный» сладковато-ореховый вкус. Количество и размер глазков варьируется, но считается, что чем меньше г...
Maasdam Cheese
Переглядів 18 тис.3 роки тому
Маасдам (нидерл. Maasdam) - представитель сыров натурального вызревания, получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах. Сыр отличают большие глазки и сладковато-ореховый вкус. После того, как начинается процесс созревания, сырое тесто принимает особый вид: в нем появляются характерные крупные округлые полости (глазки). Это происходит из-за газов, которые образуются внут...
Cheese molds | Manchego
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
Небольшой обзор на формы для сыра Манчего Для приготовления мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров. Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Рассчитана на формирование головки сыра до 3,2 кг. Перфорация позволяет не использовать марлю, во время формирования головки сыра. Сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму! Это не только очень удобно, но и позволяет получ...
Cheese cave | Cheese Fridge
Переглядів 16 тис.3 роки тому
Чтобы приготовить качественный сыр или колбасу, нужно создать необходимые условия и соблюдение следующих факторов: - температурный режим; - влажность воздуха; - воздухообмен; - продолжительность созревания; - чистота воздуха. Ультразвуковой увлажнитель - aliexpress.ru/item/4000827922806.html?spm=2114.13010708.0.0.569733edwRjgDG&_ga=2.74523098.956878926.1604506077-1214134343.1579601701 Ссылка на...
Автоматика для климатической камеры своими руками/автоматика для сыровяления
Переглядів 4,4 тис.3 роки тому
Устройство, о котором пойдет речь, предназначено для автоматического поддержания определенной температуры и влажности в камере для созревания сыра и колбас Контроллер - aliexpress.ru/item/32891889384.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.344033ed3hGQ3o&_ga=2.55141731.956878926.1604506077-1214134343.1579601701 Корпус - aliexpress.ru/item/4000135462997.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.344033ed3hGQ3o&_ga=2.5514173...
Cheese press
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Прессование - технологический этап приготовления сыра, в процессе которого из продукта удаляют межзерновую влагу. Сыр приобретает определенную форму, уплотняется, верхний слой зерен замыкается, образуя защитную корку. Самым простым и доступным является рычажный пресс. Его основные конструктивные элементы - станина, поршень, тарелка, рычажный механизм, на который подвешивается груз. С его помощь...
Лира для нарезки сырного сгустка своими руками
Переглядів 2,5 тис.3 роки тому
Лира для сыра - очень полезный инструмент для каждого серьезного сыродела, думающего об автоматизации и ускорении процесса приготовления сыра. Предназначение лиры - разрезание сырного сгустка в процессе производства сыра. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками (в отличие от обычной нарезки ножом).. При применении лиры для разрезания ...
How To Make an Egg Incubator at Home
Переглядів 12 тис.4 роки тому
Изготовил инкубатор для своих родителей на 1200 яиц.Не упомянул в видео про выводные лотки,забыл)) Другие видео по инкубаторостроению: Инкубатор своими руками - ua-cam.com/video/TDLL2vbS4Cs/v-deo.html Инкубатор своими руками на 1300 яиц - ua-cam.com/video/hOdAvaTMIzQ/v-deo.html Автоматический инкубатор своими руками - ua-cam.com/video/3QGRzuJrGvo/v-deo.html Автоматический инкубатор своими рукам...
Автоматика для цилиндро-конического танка (ЦКТ) своими руками.
Переглядів 3,3 тис.4 роки тому
Автоматика для цилиндро-конического танка (ЦКТ) своими руками.
Охладитель для цилиндро-конического танка(ЦКТ).
Переглядів 10 тис.4 роки тому
Охладитель для цилиндро-конического танка(ЦКТ).
Цилиндро-конический танк(ЦКТ) 50 литров от компании Доктор Губер.
Переглядів 2,7 тис.4 роки тому
Цилиндро-конический танк(ЦКТ) 50 литров от компании Доктор Губер.
Автоматика для ПВК и пивоварни.Настройка контроллера Овен ТРМ 251.ТРР
Переглядів 11 тис.4 роки тому
Автоматика для ПВК и пивоварни.Настройка контроллера Овен ТРМ 251.ТРР
How to make grape Brandy at home | Виноградная чача своими руками
Переглядів 9334 роки тому
How to make grape Brandy at home | Виноградная чача своими руками
How To Make an Egg Incubator at Home
Переглядів 77 тис.4 роки тому
How To Make an Egg Incubator at Home
Мешалка для ПВК своими руками,часть 2.Корпус для регулятора оборотов.
Переглядів 3,3 тис.4 роки тому
Мешалка для ПВК своими руками,часть 2.Корпус для регулятора оборотов.
How To Make an automation for brewery at Home
Переглядів 20 тис.4 роки тому
How To Make an automation for brewery at Home
Группа безопасности для ПВК с AliExpress.
Переглядів 2,9 тис.4 роки тому
Группа безопасности для ПВК с AliExpress.
How to make Brandy at home | Чача в квартире
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
How to make Brandy at home | Чача в квартире
How to make Brandy at home | Чача в квартире
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
How to make Brandy at home | Чача в квартире
Мешалка для ПВК своими руками,часть 1
Переглядів 24 тис.4 роки тому
Мешалка для ПВК своими руками,часть 1
Несколько человек спросило какая модель холодильника, а в ответ тишина. Это большой секрет?
Где же ролик после вызревания 2 месяца?
Отлично получилось❗️ Сам использую медный дистиллятор, получается хороший продукт.
Можно такой купить
Можно такой купить?
Как рассчитать вес груза для прессования
Как вытащить сыр , вкладка очень туго входит а с сыром не могу вытащить
Судя по ответам на вопросы- ты погиб при взрыве пвк 😂😂😂😂😂
Добрый день можете сделать мне такую автоматику ?
Здравствуйте а можно рецепт приготовления пожалуйста
Підкажіть неможу настроїти лілітеч 7850 в кліматичній камері
В чём проблема?
Максимально убого. Блок питания для увлажнителя блок питания для вентилятора (зачем столько блоков купи вентилятор с вольтажом как на увлажнителе и минус один блок питания. Млюс в блоке электронике еще какой-то блок питания и там тоже блок питания. По хорошему нужно было поставить один бп в корпус электроники и там разнести питание для всех компонентов и не нужно было бы размещать розетки в холодильнике. Идея хорошая а исполнение на троечку с натягом и только за труд а так двойка.
В целом отлично, но я бы клампы на 1/2 дюйма поставил бы, они компактные на фоне этих, а пропускной способности им хватит за глаза.
Коробочка пластиковая в 4,5 тысячи афигеть
Я далек от темы моторов. Подскажите объективно: при относительно равных параметрах и стоимости выбрать этот мотор редуктор с регулятором или мотор с червячным редуктором?
Молодец. Тоже буду себе такой инкубатор делать! 💪
Buenas noche,hermano que motor utilizas para mover las bandejas
Здесь предприятиям есть че поучится. Повезло родителям, ета адская машина лучшее что я видел в просторах интернета
Корпуса где заказывал.
Доброго времени суток, подскажите если в режиме дистиляции прибавляется не по 1% а сразу на 100% устанавливается, как запрограммировать от1-100%.
скажите для какой максимальной мощности тэн расчитан прибор.
Капец нудятитна если не можеш нормально излагать нипиши сперва на листочке и потом читай а так тебя слушать это ужос
здравствуйте а как посмотреть какая термопара там установлена , через это меню?
Одно очень плохо - нет пошаговой и подробной серии видео по сборке этого инкубатора.
Здравствуйте, Подскажите пожалуйста где купить розетку питания для контролера, или она идёт в комплекте с контролером? Если нет поделитесь пожалуйста ссылкой
Здравствуйте!На АлиЭкспрессе их куча разных, ссылки нет уже к сожалению
Приветствую! Собирал автоматику по инструкции, но при включении выдает ошибку. Есть кто собирал автоматику на ТРМ 251?
Ссылки в описании, а на самое главное не дал! Регулятор !?
Приветствую. А есть чертëж бокса со всеми размерами
Здравствуйте!Нет,к сожалению
Спасибо, особенно за смену времени выдержки
Ещё может потребуется поставить нагреватель который будет держать 10-12,15 градусов. Так как не каждый холодильник выдаёт 12-15 градусов
Здравствуйте! Абсолютно любой холодильник будет поддерживать данные температуры,если вы уберёте штатный термостат и поставите контроллер температуры.
@@Astrakhan30 Контроллер должен быть внешний же. Он отрубает холодильник до того как сработает внутренний. Холодильник должен быть не инверторный а капельный. Я прав?
@@user-fw3bp8gm9b Здравствуйте!Да, внешний.Выдираете штатный термостат из холодильника и подсоединяете ваш контроллер
@@Astrakhan30 А зачем его выдирать? Пусть стоит. Например при нужных +12С всё равно сработает внешний а он останется незадействованным.
На озоне всё достаточно дешевле есть в наличии чем на Алиэкспресс
Очень хорошо и добротно сделано, спасибо за подробный обзор!
вопросы снимаю уже не коректны, 5 ответов из 32 вопросов не густо
احسنت جبنة رائعة وجميلة
Красавчик а 3 фарную знаете как собрать
Приветствую что за примбамбас прикреплен к питающей розетки,и как он называется и без него можно подключится к холодильнику и извини за каламбур
все круто конечно, но ценник на мотор от 10000 сейчас. а готовый вариант на таком же двигателе 18500 вот и думаю если смысл самому делать
Здраствуйте вы не могли бы мне объяснить зачем нужен выключатель на увлажнитель то есть вы вручную управляете им а не контролер, и подскажите мне пожалуста как мне подключить увлажнитель осушитель и вентилятор,контролер у меня как у вас LILYTECH ZL-7850A Ver 2,0
Есть схема там все расписано. В контролере есть два таймера. Под них подключается лампа и осушитель
Я бы вывел наружу питание 220, внутрь только вторичные цепи)
Подписался на канал в качестве поддержки канала🎉🎉🎉 с новым годом 🎄🎄🎄 спасибо за обзор. Очень хорошая конструкция❤❤❤
Спасибо за дегустацию. А у меня каждый раз, как делаю маасдам, получается эмменталь) Вкусоароматика маасдама, а структура эмменталя.
Спасибо, вкусный сыр.)))
Извини хочу узнать фишка белая на датчик и с права зеленый клемник были в комплекте с устройством или отдельно где брал
Приветствую! Всё было в комплекте.
@@Astrakhan30 Спасибо большое за быстрый ответ. Мне очень понравилось это изобретение. Я пытаюсь собрать подобие к сожалению все закуплено zl 7801 c, распаечную коробку, витрину Бирюса 290 от 0-10 гр увлажнитель и жду осушитель. Проблема будет с настройками, если можно обращусь за помощью по настройкам
@@user-sq2pi1ry3v Обращайтесь.
@@Astrakhan30 Приветствую я понял что свой холодильник к контролеру ты не подключаешь он работает сам по себе,а на контролер подаешь питание и он управляет увлажнителем и включает лампу.Подскажи как мне подключить холодильник Бирюса Б-290 к второму контакту или к шестому.к пятому я подключил увлажнитель,к третьему вентилятор. Нагреватель я не устанавливал,и какие мне сделать значения в глубоких настройках контролер у меня ZL7801c.Извини что напрягаю тебя
Доброго времени! Не подскажите ли вы где можно взять розетку питания для контроллера , Розетка идет вместе с контроллером или отдельно ? Если отдельно ,поделитесь ссылкой на нее
Мясо выдержаное 3-4 дня это Завалявшееся мясо! ... 😊Шутка!
👍
👍
Здравствуйте. Если поставить твердотельное реле большей мощности (60-80А) в ваш блок, то можно будет его подключить к тэну 4500-6000ВТ? Или здесь лучше ставить три реле по 40А и разносить тэн на три Фазы? Какие у меня есть варианты?
Здравствуйте! Да,можно.У меня сейчас стоит тэн 4500Вт, поставьте одно реле.
Спасибо огромное за рецепт, всё доступно, понятно, без лишних слов.
Ничего страшного нет в этих наплывах,перед засолкой срежет аккуратно и всё будет отлично...